Empuje con sabores autóctonos colombianos

La mermelada de Arazá, fruta exótica que hace varios años se cultivaba de manera silvestre en la Amazonía colombiana, es hoy uno de los productos elaborados por La Asociación de Mujeres Cabeza de Familia de Victoria Caldas – Asomprovic, que participó recientemente en el Encuentro Empresarial Compre Colombiano con el Grupo Éxito, realizado en Manizales.

Integrada por 15 madres, la organización comenzó hace ocho años con 9 integrantes, dedicadas a la producción de mermeladas, las cuales, inicialmente se  vendían entre conocidos y amigos. Con el tiempo han diversificado sus productos y hoy ofrecen igualmente yogur de arazá, mermelada y yogur de fresa y mora, verduras en encurtido, y pronto comenzarán con una avena denominada “Sorbete de Yuca”, un producto innovador diversificado, que buscan posicionar en el mercado.

Para Flor Alba Loaiza, Secretaria General de Asomprovic, ha sido intensa la lucha por salir adelante, pero han contado con apoyo de entidades como Oportunidades Rurales, Asociación Sociocultural y de Cooperación al Desarrollo por Colombia e Iberoamérica – Aculco, con sede en España, y ahora el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, brindándoles la oportunidad de participar en las ruedas de negocios de Compre Colombiano: “Me pareció que me fue muy bien con las personas que me reuní aquí en Compre Colombiano y encuentros como estos son muy buenos, porque buscan sacar adelante al pueblo”, dijo la representante.

Por su parte, para Sandra Orozco, delegada del Programa para la Paz del Magdalena Centro – PDP, resulta importante unirse a las iniciativas encaminadas a fortalecer la micro, pequeña y mediana empresa, “Nosotros como PDP asesoramos a Asomprovic, los capacitamos y les brindamos apoyos puntuales en encuentros como estos de Compre Colombiano, un mecanismo muy articulado que permite a las mipyme visualizarse vendiendo a grandes mercados”.

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